by winepleasures | Jan 7, 2009 | Wine Conference
Ponentes: Pol Fages – MC Consultors y Joan Pages – Caves Pages Entrena Se explicará los inicios para estructurar una nueva area de negocio y que cambios de estrategia y organización afectan al desarrollo habitual de produccion de cava. Que debe incluir el...
by winepleasures | Nov 27, 2008 | Wine Workshops
Ponente: Joan Pagès – PIMECAVA El sector del cava lo componen 270 empresas que comercializan 220 millones de botellas anuales. El 91% de les cavas son empresas familiares que producen un cava con personalidad propia y que, evidentmente, son un ejemplo de la...