The Quest For the 50 Great Cavas Begins

The Quest For the 50 Great Cavas Begins

Cava has always been overawed by its northern rival Champagne, yet it has developed a unique culture and history that dates from the 1870´s.  The recent 2010 vintage produced over 244 million bottles!1  Over the next month, the team and I, a graduate of Plumpton Wine...

Paella de Requena alguién?

Durante los Wine Pleasures Workshops, el Hotel Subur Maritim nos preparó una paella para una de las comidas. En mi mesa tenía una valenciana a mi lado y la preguntamos como estaba la paella. Adivinar su respuesta. Unos días más tarde y con un grupo de importadores...

Pin It on Pinterest

0
Your Registration